Опис
- Компанія, що належить співробітникам
- To Your Good Health®
- Сертифікат кошерності Kosher Parve
Дорогі друзі!
Думаю, всі погодяться, що в ароматі свіжого хліба, що виходить із духовки, є щось чарівне. Але в сучасному завантаженому світі може бути важко знайти час, щоб зробити щось особливе, особливо якщо ви дотримуєтесь безглютенової дієти. Ось чому ми створили лінійку чудових сумішей без глютену, які мають традиційний смак і текстуру випічки, з якої ви виросли. Змішайте одну порцію і насолоджуйтесь ласощами, які ви захочете з'їсти!
Будьте здорові!
Боб Мур
Рекомендації щодо застосування
Хліб
1 упаковка, домашня суміш для приготування чудового хліба без глютену Bob's Red Mill®
Пакетик дріжджів (у комплекті)
1 1/2 склянки теплої води, прибл.
1 яйце
3 яєчні білки
1/4 склянки розтопленого несолоного вершкового масла
Змішайте всі інгредієнти у великій мисці. Використовуючи електричний міксер із лопатями, перемішайте на малій потужності протягом 2 хвилин. Вимкніть міксер і зіскребіть по стінах миски гумовим шпателем. Продовжуйте перемішувати на середній швидкості ще 6 хвилин. Якщо ви готуєте продукт вручну, перемішайте дерев'яною ложкою, доки інгредієнти не змішаються.
Перекладіть тісто в форму для випічки. Злегка змастіть верх маслом або розтопленим вершковим маслом або збризкайте кулінарним спреєм з антипригарним покриттям. Накрийте поліетиленовою плівкою і дайте піднятися в теплому місці, поки тісто не досягне верху сковороди, приблизно 45-60 хвилин. Поки хліб піднімається, розігрійте духовку до 350°F.
Коли хліб підійде, зніміть поліетиленову плівку та надішліть форму в духовку. Випікайте приблизно 90 хвилин, поки скоринка не стане темно-золотистою, а внутрішня температура не досягне 210°F. Якщо скоринка починає занадто темніти, накрийте фольгою.
Акуратно дістаньте батон із форми та помістіть на решітку. Дайте повністю охолонути перед нарізкою. На 16 порцій.
Складові
Хлібна суміш: цільнозернове борошно з сорго, картопляний крохмаль, кукурудзяний крохмаль, порошок з горохового протеїну, тапіочне борошно, цукор, ксантанова камедь, сіль, гуарова камедь. Пакетик дріжджів: дріжджі, сорбітан моностеарат, аскорбінова кислота.
Відсутність глютену у складі підтверджено нашою лабораторією контролю якості.
Попередження
Зберігати у сухому та прохолодному місці.
| Харчова цінність |
| Розмір порції: 3 ст. л. с уміші(24 г) |
| Порцій в упаковці: прибл. 19 |
| |
Кількість в 1 порції |
% від добової норми* |
| Калорії |
90 |
|
| Усього жирів |
0 г |
0% |
| Насичені жири |
0 г |
0% |
| Трансжири |
0 г |
|
| Холестерин |
0 мг |
0% |
| Натрій |
220 мг |
10% |
| Усього вуглеводів |
18 г |
7% |
| Харчова клітковина |
1 г |
4% |
| Усього цукру |
2 г |
|
| Містить 2 г доданого цукру |
|
4% |
| Білки |
3 г |
|
| Вітамін D |
0 мкг |
0% |
| Кальцій |
17 мг |
2% |
| Залізо |
1 мг |
6% |
| Калій |
33 мг |
0% |
| * Відсоток від добової норми показує, яка частка від щоденної норми споживання поживної речовини міститься в одній порції. Рекомендація вживати 2000 калорій на день має загальний характер. |
