Описание
- Компания, принадлежащая сотрудникам
- To Your Good Health®
- Сертификат кошерности Kosher Parve
Дорогие друзья!
Думаю, все согласятся, что в аромате свежего хлеба, выходящего из духовки, есть что-то волшебное. Но в современном загруженном мире может быть трудно найти время, чтобы сделать что-то особенное, особенно если вы придерживаетесь безглютеновой диеты. Вот почему мы создали линейку восхитительных смесей без глютена, которые обладают традиционным вкусом и текстурой выпечки, с которой вы выросли. Смешайте одну порцию и наслаждайтесь лакомством, которое вы захотите съесть!
Будьте здоровы!
Боб Мур
Рекомендации по применению
Хлеб
1 упаковка, домашняя смесь для приготовления чудесного хлеба без глютена Bob's Red Mill®
Пакетик дрожжей (в комплекте)
1 1/2 стакана теплой воды, прибл.
1 яйцо
3 яичных белка
1/4 стакана растопленного несоленого сливочного масла
Смешайте все ингредиенты в большой миске. Используя электрический миксер с лопастями, перемешайте на малой мощности в течение 2 минут. Выключите миксер и соскребите по стенкам миски резиновым шпателем. Продолжайте перемешивать на средней скорости еще 6 минут. Если вы готовите продукт вручную, перемешайте деревянной ложкой, пока ингредиенты не смешаются.
Переложите тесто в подготовленную форму для выпечки. Слегка смажьте верх маслом или растопленным сливочным маслом или сбрызните кулинарным спреем с антипригарным покрытием. Накройте полиэтиленовой пленкой и дайте подняться в очень теплом месте, пока тесто не достигнет верха сковороды, примерно 45–60 минут. Пока хлеб поднимается, разогрейте духовку до 350 ° F.
Когда хлеб подойдет, снимите полиэтиленовую пленку и отправьте форму в духовку. Выпекайте примерно 90 минут, пока корочка не станет темно-золотистой, а внутренняя температура не достигнет 210 ° F. Если корочка начинает слишком сильно темнеть, накройте фольгой.
Аккуратно достаньте батон из формы и поместите на решетку. Дайте полностью остыть перед нарезкой. На 16 порций.
Ингредиенты
Хлебная смесь: цельнозерновая мука из сорго, картофельный крахмал, кукурузный крахмал, порошок из горохового протеина, тапиоковая мука, сахар, ксантановая камедь, соль, гуаровая камедь. Пакетик дрожжей: дрожжи, сорбитан моностеарат, аскорбиновая кислота.
Отсутствие глютена в составе подтверждено нашей лабораторией контроля качества.
Предупреждения
Хранить в сухом и прохладном месте.
| Пищевая ценность |
| Размер порции: 3 ст. Л. Смеси (24 г) |
| Порций в упаковке: прибл. 19 |
| |
Количество в 1 порции |
% от суточной нормы* |
| Калории |
90 |
|
| Всего жиров |
0 г |
0% |
| Насыщенные жиры |
0 г |
0% |
| Трансжиры |
0 г |
|
| Холестерин |
0 мг |
0% |
| Натрий |
220 мг |
10% |
| Всего углеводов |
18 г |
7% |
| Пищевая клетчатка |
1 г |
4% |
| Всего сахара |
2 г |
|
| Содержит 2 г добавленного сахара |
|
4% |
| Белки |
3 г |
|
| Витамин D |
0 мкг |
0% |
| Кальций |
17 мг |
2% |
| Железо |
1 мг |
6% |
| Калий |
33 мг |
0% |
| * Процент от суточной нормы указывает, какая доля от ежедневной нормы потребления питательного вещества содержится в одной порции. Рекомендация употреблять 2000 калорий в день имеет общий характер. |
